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Showing posts from April, 2011

Cake matcha, framboises et chocolat blanc

Comme prévu, j'ai fait ce cake dont je rêvais depuis un bon moment -je rêve de cakes, pas vous? Enfin bref, après avoir payé un prix exorbitant pour le matcha, vérifié qu'il me restait des framboises au congélo, je l'ai préparé avec l'aide de la petite, qui a d'aileurs insisté pour qu'on mette toutes les deux un tablier*, et qui a tout de même fini barbouillée de vert.
Ô désespoir au démoulage, trop hâtif, quand le fond du cake a fait sécession au fond du moule et que mon magnifique cake vert brocolis s'est trouvé mutilé. Que cela me serve de leçon.


Sinon il est tout à fait délicieux, le goût du matcha est beaucoup moins prononcé qu'en boisson (je vous en dirai davantage plus tard), son côté herbeux et son arôme de noisette se marient parfaitement avec les framboises et le chocolat blanc, et j'apprécie aussi les graines de sésame grillée sur la croûte. Ce sont les petites choses, hein...


Cake matcha, framboises et chocolat blanc
adapté de la recette …

Paris : Nanashi

Il paraît que Nanashi veut dire "sans nom" en japonais. Quand on arrive, il n'y a pas d'enseigne et la salle est minimaliste, tout comme la carte. Ca sentait encore  la peinture rue Charlot quand on est arrivé.


Le service est attentif et sympa, et les vins, bio.

J'ai passé une excellente soirée avec mes amis, mais cela tenait, bien sûr, à mes amis, le repas aidant quand même à accompagner l'ambiance.

Attention, c'est le bento parisien, si vous êtes à la recherche d'authenticité japonaise, ce n'est peut-être pas là qu'il faut aller. Je dis ça parce que mon voisin, japanophile, que j'avais envoyé en éclaireur, était déçu d'avoir un oeuf et du jambon dans son bento viande.

Allez, on y va...


chirashi de saumon


bento viande


don de boeuf


shortcake façon religieuse


cheesecake


cake matcha framboises et chocolat blanc


fondant au yuzu

Les photos des entrées ont disparu, ou alors je n'en ai pas prises(?). Pas grave, les entrées étaient bonnes, mais c…

Petite robe d'été -tuto très facile

Inspirée par cette robe de chez Boden, j'ai cousu une petite robe pour Maya dans un jersey imprimé que j'avais dans mon placard. Rien de plus simple.


1.En se basant sur un t-shirt à la taille de l'enfant, tracer un patron de la longueur souhaitée. Le patron servira pour le devant et le derrière, en creusant davantage l'encolure sur le devant.

2.Couper le tissu en laissant des marges.

3.Utiliser de préférence une aiguille spécial jersey!

4.Assembler d'abord les épaules côtés droits ensemble. Repasser

5.Rabattre un demi-cm sur toute l'encolure et repasser. Coudre en petit zigzag tout autour.

6.Côtés droits ensemble, coudre les côtés et repasser.

7.Coudre l'ourlet du bas et des manches.

8.Déterminer la taille et tracer de 5 à 6 lignes sur l'endroit du tissu à l'aide d'un feutre effeçable à l'eau. Les lignes doivent être espacées de 8 à 10 mm.

9.Enrouler du fil elastique sur la canette sans tirer dessus. Coudre en suivant les lignes sur l'en…

More about Paris

In general, it's not so good value to have breakfast at your Paris hotel, unless it's included in the price. Our hotel had an "international" buffet for € 23!!! That's a lot of money, you could have a perfect steak for that price. And it means you usually overeat, as I did, when we were unexpectedly offered breakfast on our last morning (long story). You can usually have breakfast in cafés, but I'd recommend finding a good baker with a breakfast formula. We got lucky at what used to be my family's local bakery. They had a full brekkie for 6 euros, with a huge piece of fresh baguette with butter and jam, a perfect croissant, a glass of OJ and including a generous pot of Mariage tea for one. Heaven! Plus you get to witness the locals' life and banter insead of sitting among fellow tourists or -worse, ha ha!-business people.


Another favourite area of mine, but you didn't need me to tell you to go there, is Pigalle, Montmartre and the Sacré-Coeur. The…

A craft post

I'm always a little shy about showing what I sew because I have two characteristics that make the resulting objects imperfect -and therefore probably a little laughable. I am impatient and not painstaking enough. Maybe that's the same. Because of my lack of training I just jump right in and draw the patterns without using weights or rulers, and usually just eyeball the allowances. That often results in wonky seams, unsightly little folds and unmatching edges. I often blame the designs but deep down I know it's my fault, I should be more concentrated and apply attention where it's needed.

So that's just my way of saying I haven't stopped sewing or attempting to craft with the kids, I just keep quiet about it, but fear not, I may go on and unburden myself here in the future.

Today I wanted to show you my newest bag. Bags are rewarding projects -usually, there is of course the odd exception- they're quick, useful and allow a variety of funky fabrics to be used …

Paris tips

***Warning : this post starts with a mini-rant***
I was born, then lived in, Paris until I finished my studies. I know the city fairly well even if I need to check the métro map all the time as I have forgotten where the connections are. Not much has changed since I left, but at the same time many things have. It's hard to explain. Some parts of town seem to be exclusively designed for tourists, but maybe I notice this only because now I am nothing but a tourist in my home town. Starbucks are everywhere, as are the Amorino ice-cream shops, but there are still thousands of bakeries. What once was a low-profile flea market near where my grandmother used to live is now an outrageously priced antique-oriented market for Japanese tourists.
***

Anyway, for what it's worth, here are a few of the things I like to do in Paris.

This time we took a hotel in my old neighbourhood Montparnasse. It was the best hotel I've been to in Paris in that price range so if you need the …

3 jours à Paris - 3 days in Paris

Quelqu'un m'a préparé un gâteau, rien que pour moi -enfin, à 4 mains... merci les filles!

Someone baked me a cake...




Il y avait bien une raison

It wasn't for no reason



Quelqu'un a couru le marathon pour la 2ème fois

Someone ran the marathon for the second time




J'adore les clichés

I love clichés







J'y ai vécu 23 ans, et je ne m'en lasse pas.

I lived there for 23 years yet I don't tire of it.

I <3  Paris!