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Showing posts from April, 2013

My food, in pictures (en français)

Si on s'en tient à ces quelques photos on pourrait conclure que je mange beaucoup de gâteaux et entre deux parts, quelque chose avec beaucoup de riz.


Bonne conclusion. Je suis dans la dernière ligne droite avant les épreuves du CAP donc je me remets, après une longue pause maladie-repos-vacances, à faire des productions. Sauf le gâteau ci-dessus, petit break que je me suis accordée le jour de mon anniversaire, un gâteau hongrois baptisé d'après un violoniste tzigane ayant séduit une richissime princesse belge -comment ne pas avoir envie de goûter ce Rigo Jancsi (pron. Yantchi). Truffé à la ganache montée et couvert de ganache au Valrhona.


Un fraisier, pour Pâques.


Une charlotte chocolat-framboises.


Un entremets plutôt joyeux. Mais bon, faut pas déconner, y a pas que le sucré dans la vie.


Un burger maison (pain au lait maison, même), qui fusionne un côté thaï (le steak haché de poulet avec oignons verts et entre autres, coriandre) et une pointe de grec, avec la féta, ne cherc…

London calling 2013

Ah, Londres...! Que dire? C'est une ville que je connais bien et pourtant ça faisait longtemps...

Certaines choses ne changent pas et d'autres par contre... comme l'invasion rampante de chaîne de restaurants qui standardise tous les quartiers. Mais si je fuis Costa et Starbucks je suis coupable d'avoir fréquenté pas un mais deux restaurants de Jamie (Oliver) en un seul week-end.

 Tout d'abord Union Jack's, sa dernière chaîne de restos aux produits British et aux recettes traditionnelles. Assez réussi, car les prix sont moins élevés qu'à Fifteen (repas lointain mémorable), par contre le dessert était servi en portion plus que congrue...


Ensuite nous avons été chez Leon, une chaîne de fast food bonne pour la santé, dont je possède 3 bouquins. J'aime vraiment leur décor et leur carte, et les livres reflètent bien cette  ambiance familiale, relax et colorée.


Grandes promenades malgré les tempêtes de neige et les pieds humides (mais un tour à Camden et l…